Tidligere svar

Kroppens optag af kalk fra drikkevand

Spørgsmål

Du har spurgt om:

Et menneske har brug for kalk (som man ved, man får af mælk, ost mv.) for ikke at få knogleskørhed.
Optager kroppen kalk i den form det findes i drikkevand (i rigelige mængder) fx i københavnsområdet?

Svar

Et par link:

Viden om Mad: Fra http://www.vom.dk/index.php?id=14&mid=234

hvor der står:

Calcium (kalk)
Kalk er vigtig for opbygning af knogler og tænder og har betydning for musklernes funktion, nervecellernes følsomhed og blodets koagulation (størkning). Hos børn kan kalkmangel føre til Engelsk syge (rachitis) dvs. bløde og deforme knogler. Hos voksne kan kalkmangel føre til osteoporose eller knogleskørhed.

Mælkeprodukter, ost, gryn, grønne grønsager, brune og hvide bønner, mandler, tørret figen, drikkevand og groft brød er gode kilder til kalk.
D-vitamin er nødvendigt for optagelse og udnyttelse af calcium og dannelse af knogler og tænder. 'Forkalkning' skyldes ikke for meget calcium i kosten, men fedtaflejring i blodårene.

Anbefalet daglig tilførsel for personer under 10 år: 600 mg
Anbefalet daglig tilførsel for personer over 10 år: 800 mg

DSGnet http://www.dsgnet.dk/Sites/artsym/kalk_i_vand_som_i_m%C3%A6lk.asp

hvor lægen Carsten Vagn Hansen skriver:

Er der lige så meget kalk i vand som i mælk
Afhængigt af, hvor hårdt vandet er, kan der være op til 380 mg kalk i vand, der ikke har været kogt, så man kan få et godt kalktilskud ved at drikke vand. Men det er nødvendigt med et tilstrækkeligt indhold af D-vitamin i kroppen for at kunne optage kalken, og for magnesium for at kunne få kalken ind i knoglerne.
Der er også en godt kalktilskud at få ved at spise de 600 gram grønt og frugt hver dag, som vi alle bør gøre, og ved at spise mere fisk og andet godt fra havet. Men er man kvinde og i og efter overgangsalderen, mener jeg, at man bør tage et gram kalk med magnesium og D-vitamin dagligt for at være sikker på at få tilstrækkeligt. Desuden er der nødvendigt med belastning af kroppen ved arbejde og motion for at modvirke knogleskørhed.

Desuden er der en artikel om hvordan kalk i vandet kan have indflyde på tandsundhed - den kan du se her:
http://arkiv.tandlaegebladet.dk/multimedia/TB-2008-13-1160.pdf

12-11-2012

NB! Eksterne link i denne besvarelse fungerede da svaret blev afsendt. De er ikke blevet kontrolleret siden og kan være blevet inaktive

Hvem svarer på spørgsmål lige nu?
HelleHjørring Bibliotekerne
Lene Gentofte Bibliotekerne
MetteVordingborg Bibliotekerne
SimonSyddansk Universitetsbibliotek