Tidligere svar

Kogebøger med portugisisk mad

Spørgsmål

Kan du finde nogen kogebog med portugisisk mad? Helst på dansk!

Svar

Der findes en bog fra 2003 på dansk. Den er skrevet af Stæt Andersen, Erwin og den hedder Det portugesiske køkken. Du kan søge den frem i bibliotek.dk blot ved at skrive: det portugesiske køkken i titelfeltet.
En anden bog hvori du finder opskrifter fra blandt andet Portugal er Goldstein, Joyce: Taverna : det klassiske middelhavskøkken.

12-11-2012

NB! Eksterne link i denne besvarelse fungerede da svaret blev afsendt. De er ikke blevet kontrolleret siden og kan være blevet inaktive