Tidligere svar

Sanade

Spørgsmål

Kan I hjælpe mig med et ord, jeg ikke mere husker betydningen af.
I min dagbog fra sommeren 1944 beskriver jeg en fødselsdag hos en forhenværende klassekammerat (vi kom ud af skolen, da vi blev konfirmeret i foråret), og her skriver jeg følgende: ”først fik vi sanade og småkager”. Da jeg hele skoletiden fik rent ug i dansk, har jeg nok
ikke ”opfattet” eller skrevet ordet forkert, men vidst hvad det var og derfor ikke forklaret det nærmere. Jeg vil gætte på, at det må svare til nutidens limonade, men hvad var det egentlig ? - En af mine bekendte person, der også var barn under besættelsen, men et par år ældre mener ,at Sanade var et erstatningsprodukt for den kakao, man jo ikke kunne få under besættelsen.

Svar

Din bekendt har tilsyneladende ret. Ved hjælp af Politikens Oplysning har vi fundet frem til en artikel "Westen for Leibak (3)" i Sydthy Årbog 2001, s. 87 ff. - På side 115 står følgende: "..Til børnefødselsdage skulle vi jo drikke cacao. Det fandtes ikke, men der var noget pulver som kaldtes recade eller sanade og det gik da an, når det blev kogt i mælk....".
Se hele artiklen her:
http://arkiv.thisted-bibliotek.dk/Sydthy%20Aarbog/%C3%85rgang%202001/Nielsen,%20Knud%20Madsen%20%20%...(3).pdf

 

13-03-2014

NB! Eksterne link i denne besvarelse fungerede da svaret blev afsendt. De er ikke blevet kontrolleret siden og kan være blevet inaktive